Υπήρξα vegetarian. Όμως έγινα vegan.

Όταν αποφάσισα να γράψω αυτό το άρθρο, ο τίτλος ήταν Γιατί vegan και όχι Vegetarian; Και θα αφορούσε τους λόγους που πρέπει κανεις να γίνει vegan και όχι vegetarian (γιατί αφενός είναι μια αρχή, αλλα μάλλον δεν αρκεί). Ξεκίνησα να γράφω 2 λόγια για το πως εγώ έγινα vegan από vegetarian και κατέληξε αυτό το συναισθηματικά φορτισμένα άρθρο. Διαβάστε το…

Continue Reading

Πώς η διατροφή μας μπορεί να αλλάξει τον κόσμο

Ένας εξίσου σημαντικούς λόγους να μεταβεί κάποιος σε φυτική διατροφή είναι το περιβάλλον. Όσο κι αν αυτό ακούγεται παράδοξο, η κτηνοτροφία είναι η μεγαλύτερη αιτία καταστροφής του περιβάλλοντος αλλά και της κλιματικής αλλαγής. Και ο καθένας από εμάς μπορεί να κάνει κάτι γι 'αυτό, σήμερα, λαμβάνοντας αυτό που τρώμε τόσο σοβαρά όσο σοβαρά λαμβάνουμε την κλιματική αλλαγή. Γιατί συμβαίνει αυτό;…

Continue Reading

Περι σαρκοφαγίας – Πλούταρχος

Ο Πλούταρχος, ανάμεσα στα πάμπολλα λοιπά ζητήματα της ζωής, τοποθετήθηκε και στο θέμα της διατροφής. Στους δύο λόγους του "Περί Σαρκοφαγίας" αναλύει γιατί είναι προτιμότερο να αποφεύγει κανείς την κατανάλωση κρέατος. Στις μέρες μας που η κρεατοφαγία και η κατανάλωση ζωικών προϊόντων έχει κορυφωθεί οι δύο λόγοι του Πλουτάρχου αποδεικνύονται εξαιρετικά επίκαιροι. Μολονότι είναι αυστηροί απέναντι στην αλόγιστη θυσία των…

Continue Reading

Ήξερες ότι 1. Oι αγελάδες:

Δεν είναι μπριζόλα. Ήξερες οτι οι αγελάδες ξέρουν να λύνουν προβλήματα; Ενθουσιάζονται όταν βρίσκουν λύσεις. Λένε ότι μαθαίνουν να ξεμανταλώνουν την πόρτα που οδηγεί στην ταίστρα τους και ότι ανοίγουν την βάνα για να τρέξει νερό στην ποτίστρα τους. Έχουν γερή μνήμη και θυμούνται που βρίσκονται που βρίσκονται ορισμένα πράγματα. Είναι πράα ζώα, στοργικά, συναισθηματικά και έξυπνα. Ο Μαχάτμα Γκάντι…

Continue Reading