Tips για εν δυνάμει χορτοφάγους ή/και νηστεύοντες / Part 2

Γάλα Υπάρχουν πολλές επιλογές για φυτικό γάλα. Οπωσδήποτε θα βρεις κάποιο απο αυτά να σε καλύψει γευστικά αλλά και διατροφικά. - Βρίσκουμε φυτικά γάλατα ψυγείου, όπως τα γάλατα της Alpro, τα οποία όμως περιέχουν ζάχαρη και δεν τα προτιμάμε, παρα μόνο για ιδιαίτερες περιπτώσεις. - Βρίσκουμε όμως και γάλατα εκτός ψυγείου, συνήθως βιολογικά, όπως δεν περιέχουν ζάχαρη και είναι αυτά…

Continue Reading

Tips για εν δυνάμει χορτοφάγους ή/και νηστεύοντες / Part 1

Σήμερα συζητώντας με τα κορίτσια στη δουλειά κάποιες απορίες που προκύπτουν πάνω στη διατροφή ενός ακόλουθου του vegan-ισμού, και εν μέσω θρησκευτικής θρησκίας, προέκυψαν απορίες σχετικά με το πως μπορείς να ανταπεξέλθεις σε μια τέτοια πρόκληση. Μια ιδέα της Στέλλας, ήταν να γράψω ένα post με Tips. Συγκεντρώνω λοιπόν σε αυτό το post κάποια βασικά Tips και θα ακολουθήσει επόμενο…

Continue Reading

5 Ντοκιμαντέρ που θα αλλάξουν τη γνώμη σου για τη φυτική διατροφή

Στις μέρες μας ο κόσμος έχει ήδη ξεκινήσει να "ψάχνεται" περισσότερο αναφορικά με τη διατροφή του και τους τρόπους που αυτή μπορεί βελτιωθεί. Τα τελευταία χρόνια πολλοί άνθρωποι στρέφονται προς τα βιολογικά τρόφιμα αλλά και στην χορτοφαγία και κατ' επεκταση στην ολική χορτοφαγία (veganism). Ο καλύτερος τρόπος να πειστείς για να στραφείς σε αυτού του είδους την διατροφή, είναι να…

Continue Reading

Οι top 10 μύθοι για τους vegan

Είναι γεγονός ότι η χορτοφαγία και δη η αυστηρή χορτοφαγία είναι η πιο παρεξηγημένη διατροφή που μπορεί να συναντήσει κανείς. Ένα από τα πρώτα αν όχι το πρώτο πράγμα που θα σε ρωτήσει κανείς όταν μάθει ότι ακολουθείς την vegan διατροφή, είναι: Δεν τρως κρέας; Κι απο που παίρνεις πρωτεΐνη; Κι όμως η πρωτεΐνη υπάρχει παντού και σε όλα τα…

Continue Reading