goVegan: Πώς;

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Το άρθρο αναλύει ως επι το πλείστον το κομμάτι της διατροφής, όμως οι επεκτάσεις του βιγκανισμού είναι πολύ περισσότερες. Για όλες αυτές, θα μιλήσουμε σε επόμενα άρθρα. Όταν κάποιος μάθει ότι είμαστε μια vegan οικογένεια, χωρίς καθόλου ζωικά στο τραπέζι μας το πρώτο πράγμα που σκέφτεται και το εκφράζει συνήθως δυνατά, είναι το πόσο δύσκολο πιστεύει πως είναι αυτό.…

Continue Reading

Tips για εν δυνάμει χορτοφάγους ή/και νηστεύοντες / Part 2

Γάλα Υπάρχουν πολλές επιλογές για φυτικό γάλα. Οπωσδήποτε θα βρεις κάποιο απο αυτά να σε καλύψει γευστικά αλλά και διατροφικά. - Βρίσκουμε φυτικά γάλατα ψυγείου, όπως τα γάλατα της Alpro, τα οποία όμως περιέχουν ζάχαρη και δεν τα προτιμάμε, παρα μόνο για ιδιαίτερες περιπτώσεις. - Βρίσκουμε όμως και γάλατα εκτός ψυγείου, συνήθως βιολογικά, όπως δεν περιέχουν ζάχαρη και είναι αυτά…

Continue Reading

Tips για εν δυνάμει χορτοφάγους ή/και νηστεύοντες / Part 1

Σήμερα συζητώντας με τα κορίτσια στη δουλειά κάποιες απορίες που προκύπτουν πάνω στη διατροφή ενός ακόλουθου του vegan-ισμού, και εν μέσω θρησκευτικής θρησκίας, προέκυψαν απορίες σχετικά με το πως μπορείς να ανταπεξέλθεις σε μια τέτοια πρόκληση. Μια ιδέα της Στέλλας, ήταν να γράψω ένα post με Tips. Συγκεντρώνω λοιπόν σε αυτό το post κάποια βασικά Tips και θα ακολουθήσει επόμενο…

Continue Reading