Ενδεικτικά μενού: Κυριακή με vegan ομελέτα και #nooil #nosugar challenge

Σήμερα είναι η πρώτη μέρα του  challenge #nooil #nosugar για 10 ημέρες που διορθανώνει το IASIS Health Coaching σε συνεργασία με την Veganmama. Όσοι συμμετέχουν στο challenge θα πρέπει να απέχουν για 10 ημέρες από τη ζάχαρη αλλά και το λάδι. Εμείς συμμετέχουμε στο challenge όπως συμμετείχαμε και στο προηγούμενο εξίσου πετυχημένο #nooil #nosugar challenge που κράτησε 1 ολόκληρη εβδομάδα…

Continue Reading

Υπήρξα vegetarian. Όμως έγινα vegan.

Όταν αποφάσισα να γράψω αυτό το άρθρο, ο τίτλος ήταν Γιατί vegan και όχι Vegetarian; Και θα αφορούσε τους λόγους που πρέπει κανεις να γίνει vegan και όχι vegetarian (γιατί αφενός είναι μια αρχή, αλλα μάλλον δεν αρκεί). Ξεκίνησα να γράφω 2 λόγια για το πως εγώ έγινα vegan από vegetarian και κατέληξε αυτό το συναισθηματικά φορτισμένα άρθρο. Διαβάστε το…

Continue Reading

Πώς η διατροφή μας μπορεί να αλλάξει τον κόσμο

Ένας εξίσου σημαντικούς λόγους να μεταβεί κάποιος σε φυτική διατροφή είναι το περιβάλλον. Όσο κι αν αυτό ακούγεται παράδοξο, η κτηνοτροφία είναι η μεγαλύτερη αιτία καταστροφής του περιβάλλοντος αλλά και της κλιματικής αλλαγής. Και ο καθένας από εμάς μπορεί να κάνει κάτι γι 'αυτό, σήμερα, λαμβάνοντας αυτό που τρώμε τόσο σοβαρά όσο σοβαρά λαμβάνουμε την κλιματική αλλαγή. Γιατί συμβαίνει αυτό;…

Continue Reading