Ενδεικτικά μενού: Παρασκευή με φασολάκια δροσερά και vegan στραπατσάδα

Συνήθως τις καθημερινές δεν επιχειρούμε κάποια νέα συνταγή κυρίως λόγω έλλειψης χρόνου. Εχτές βρήκαμε λίγο χρόνο αφού κοιμήθηκε η Αντιγόνη και είπαμε να τον αφιερώσουμε φτιάχνοντας το εξτραδάκι. Παρασκευή Έτσι ο Μανώλης δοκίμασε αυτά τα κράκερ με γεύσης πίτσας κι εγώ αυτή την ομελέτα με ρεβυθάλευρο. Πρωινό: Φρούτο: δέσπολα από το χωριό Πρωτεΐνη: στραπατσάδα με ρεβυθάλευρο και λαχανικά Υδατάνθρακας: 2…

Continue Reading

Ενδεικτικά μενού: Τετάρτη με γίγαντες και σαλάτα μαρούλι

Την Δευτέρα στην δουλειά, ζήλεψα τους γίγαντες που έτρωγε με ικανοποίηση η Λίλα. Τολμώ να πω ότι φάνταζαν λαχταριστοί και αμέσως μόλις πήγα σπίτι, έβαλα γίγαντες στο νερό για να τους μαγειρέψω την επόμενη. Το μούλιασμα τον οσπρίων δεν είναι απαραίτητο, αλλά με τους γίγαντες επειδή την έχω πατήσει αρκετές φορές περιμένοντας με τις ώρες να ψηθούν, τους βάζω στο νερό…

Continue Reading

Ενδεικτικά μενού: Τρίτη με μπιφτέκια κόκκινων φασολιών και ταμπουλέ

Μετά απο μιά πολυάσχολη Δευτέρα, να ρίξουμε μια ματιά και στο μενού της Τρίτης: Τρίτη Πρωινό: Φρούτο: μπανάνα Υδατάνθρακας+ Πρωτεΐνη: Δημητριακά ολικής και βρώμη με ηλιόσπορους, αλεσμένο λιναρόσπορο, τριμμένο αμύγδαλο + γάλα σόγιας. Μεσημεριανό: Λαχανικά: μαρούλι, αγγουράκια, ντοματίνια Υδατάνθρακας: πλιγούρι (το κάναμε ταμπουλέ με τα λαχανικά + λεμόνι), λίγο αλάτι και λάδι Πρωτεΐνη: μπιφτέκια από κόκκινα φασόλια που θα τα συνοδεύουμε με…

Continue Reading