Οι περισσότεροι δυσκολεύονται να σκεφτούν τη διατροφή τους χωρίς κρέας. ΟΚ, δεν τρώνε κάθε μέρα, αλλά ξέρουν ότι μέσα στην εβδομάδα 2-3 φορές το μενού θα έχει κάποιου είδους κρέας.

Ωστόσο, τα τελευταία χρόνια, η vegan τάση έχει μπει δυνατά στην καθημερινότητά μας. Ορισμένοι το κάνουμε για λόγους ηθικής, άλλοι για λόγους υγείας, ενώ φυσικά υπάρχουν και εκείνοι που ακολουθούν τη μόδα. Κι ανάμεσα σε αυτούς θα βρεις πολλούς αθλητές, οι οποίοι έχουν δείξει ότι μπορούν να διατηρήσουν την απόδοσή τους σε υψηλά επίπεδα χωρίς να βάλουν κρέας στο στόμα τους.

 

Carl Lewis (Στίβος)

Ο διάσημος Αμερικανός σπρίντερ και άλτης, μπορεί κάλλιστα να χαρακτηρισθεί «πρωτοπόρος». Ο κάτοχος 10 Ολυμπιακών μεταλλίων, εκ των οποίων τα εννέα χρυσά, είναι χωρίς αμφιβολία, ο πλέον αναγνωρίσιμος χορτοφάγος αθλητής. Από τις αρχές της δεκαετίας του 1990, ο Λιούις, δήλωνε πως αυτός ο τρόπος διατροφής είναι το μεγάλο του πλεονέκτημα.

Είναι ένας μύθος ότι οι μύες, η δύναμη και η αντοχή, απαιτούν μεγάλη κατανάλωση τροφών που προέρχονται από τα ζώα. Το σώμα σας είναι ο ναός σας. Και εάν το τροφοδοτείτε σωστά, θα σας επιτρέψει να φτάσετε στην μακροζωία

δήλωνε ο εκ των κορυφαίων αθλητών της Ιστορίας.

 

Bode Miller (Αλπικό Σκι)

Χορτοφάγος από τα …γεννοφάσκια του ο Αμερικανός Ολυμπιονίκης, που έχει κατακτήσει πέντε μετάλλια σε διαφορετικά αγωνίσματα των Χειμερινών Αγώνων. Διατηρεί το δικό του βιολογικό αγρόκτημα, όπως αυτό που είχε η οικογένειά του. Ο Μίλερ υποστηρίζει τη βιώσιμη διατροφή, την γεωργία και την ζωή σε όλες τις μορφές της

 Murray Rose (κολύμβηση)

Ο Αυστραλός κολυμβητής της δεκαετίας του 1950, με έξι Ολυμπιακά μετάλλια στη συλλογή του (εκ των οποίων τέσσερα χρυσά), υπήρξε από τους μεγαλύτερους υποστηρικτές της χορτοφαγίας. Κατέρριψε περισσότερα από 15 παγκόσμια ρεκόρ και απεβίωσε το 2012 από λευχαιμία, σε ηλικία 73 ετών.

 

Edwin Moses (Στίβος)

Ο Αμερικανός πρωταθλητής των 400μ. με εμπόδια ήταν ανίκητος στις δεκαετίες του 1970 και του 1980. Ολυμπιονίκης το 1976 και το 1984, κατέρριψε τέσσερις φορές το παγκόσμιο ρεκόρ στο αγώνισμα. Γνωστός χορτοφάγος και ανθρωπιστής, ο Μόουζες μαχόταν για την παγκόσμια ειρήνη.

Διετέλεσε πρόεδρος της παγκόσμιας αθλητικής ακαδημίας Laureus και προωθεί την χρήση του αθλητισμού, ως εργαλείο για την κοινωνική αλλαγή στον πλανήτη.

 

 

Surya Bonaly (Καλλιτεχνικό πατινάζ)

Από τα «μεγάλα αστέρια» του αθλήματος, η Γαλλίδα πρωταθλήτρια κυριάρχησε την δεκαετία του 1990.

Χορτοφάγος και ακτιβίστρια της PETA, η Μποναλί ήταν από τους πρωτεργάτες στον αγώνα για να σταματήσει το κυνήγι φώκιας στον Καναδά και η βιομηχανία γούνας

 Hannah Teter (Χιονοσανίδα)

Η Αμερικανίδα Ολυμπιονίκης στους Χειμερινούς Αγώνες του 2006, δήλωσε το 2010 στην «Huffington Post»:

Αισθάνομαι ισχυρότερη από ό,τι ήμουν διανοητικά, σωματικά και συναισθηματικά. Η χορτοφαγική διατροφή, μου έδωσε περισσότερες επιλογές. Πλέον, βρίσκομαι σε εντελώς διαφορετικό επίπεδο. Σταμάτησα να τρώω ζώα πριν από περίπου ένα χρόνο και διάγω μια νέα ζωή. Αισθάνομαι σαν ένα νέο άτομο, μία νέα αθλήτρια.

 

Venus Williams

Έγινε γνωστή σε όλον τον κόσμο το 2000, όταν κατέκτησε το Γουίμπλεντον και αμέσως μετά το Όπεν Αμερικής. Μια διπλή επιτυχία που την επανέλαβε ένα χρόνο αργότερα. Έως το 2008 είχε κατακτήσει συνολικά 7 Γκραν Σλαμ τίτλους και ξαφνικά ξεκίνησε η πτώση.

Όπως έγινε γνωστό, το 2011 έμαθε ότι πάσχει από μια σπάνια ασθένεια του ανοσοποιητικού συστήματος, η οποία ονομάζεται Σύνδρομο Σιόγρεν. Αυτό ήταν αρκετό για να αλλάξει τη διατροφή της.

Όπως λέει η ίδια, αυτό δεν επηρέασε τις επιδόσεις της και βελτίωσε πάρα πολύ την υγεία της. Βέβαια, πριν από τους αγώνες, θα φάει ζυμαρικά και ψωμί. Για συμπαράσταση, η αδερφή της και επίσης τενίστρια Serena έχει αλλάξει και αυτή τη διατροφή της.

 

Scott Jurek

Όσοι ασχολούνται με το τρέξιμο, σίγουρα ξέρουν το όνομά του: είναι ένας υπερμαραθωνοδρόμος, ο οποίος έχει κατακτήσει το Σπάρταθλον τρεις συνεχόμενες φορές (ο μοναδικός έως τώρα, από το 2006 έως το 2008), έχει κερδίσει σε όλους τους σημαντικούς αγώνες μεγάλων αποστάσεων στις ΗΠΑ, ενώ έχει γράψει και το βιβλίο Eat & Run.

Ο Jurek, το 1997 αποφάσισε να σταματήσει το κρέας και από το 1999 ακολουθεί vegan διατροφή, θεωρώντας ότι η κακή διατροφή ήταν υπεύθυνη για τις πολλές αρρώστιες στην οικογένειά του.

 Tim Shieff

Ίσως ο πιο διάσημος freerunner του κόσμου, καθώς οι κινήσεις του σε κάνουν να πιστεύεις ότι έχει καταφέρει να νικήσει τη βαρύτητα. Το 2009 κατέκτησε το Barclaycard World Freerun Championship, ενώ αμέσως πήρε και δική του εκπομπή στο MTV.

Εκτός από τα εντυπωσιακά κόλπα του, είναι γνωστός για τη συμμετοχή του στο American Ninja Warrior, ενώ το 2010 συμμετείχε και στις ταινίες του Harry Potter ως “Θανατοφάγος”. Από το 2012, έχει δηλώσει πως είναι vegan, τόσο για λόγους υγείας όσο και ηθικής.

 

 Fiona Oakes

Μια γυναίκα που ζει μέσα στον αθλητισμό – αρχικά ως πρωταθλήτρια ποδηλασίας και, στη συνέχεια, ως μαραθωνοδρόμος. Ως δρομέας έχει τρία παγκόσμια ρεκόρ, ενώ το 2013 κατάφερε να κερδίσει τόσο το μαραθώνιο στο Βόρειο Πόλο όσο και αυτόν στην Ανταρκτική.

Είναι vegan από τα 6 της χρόνια και δεν έχει μετανιώσει για την επιλογή της. «Σίγουρα είναι σημαντικό το όφελος στην υγεία μου, αλλά το πιο σημαντικό από όλα είναι ότι δεν θέλω να συμβάλω στην κακοποίηση των ζώων» έχει δηλώσει.

Πηγές :

[1] Andro.gr: Αυτοί οι αθλητές είναι επιτυχημένοι, cool και vegan
http://www.andro.gr/special-categories/top-5/vegan-athletes/ ]

[2] Οnsports.gr: Τελικά πρωταθλητισμός και vegan πάνε μαζί;
[https://www.onsports.gr/afieromata/story/578578/telika-protathlitismos-kai-vegan-pane-mazi]

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

%d bloggers like this: